5 Juillet 2022
Cet article est reposté depuis douce cuisine dans les nuages.
J'adore le petit côté sucré-salé que la cuisson à l'eau de coco ajoute dans les plats, qui restent légers et gourmands ! :)
Dans ce plat plutôt que de prendre du lait de coco, j'ai préférais utiliser de l'eau de coco ce qui le rend plus léger tout en gardant un léger goût de noix de coco. Je me suis largement inspirée d'une recette du blog misstamkitchenette.com
pour 2 personnes -16 grosses crevettes roses crues -12,5 cl d'eau de coco -2 gousses d'ail -1 échalote -1 cs de nuoc man -1 cs de sucre -1/2 cc de sel
http://www.doucecuisinedanslesnuages.com/2022/04/crevettes-a-l-eau-de-coco.html